(Receita:
Terumi Takano | Fotos: Rafael Gonçalves)
Ingredientes:
1 pacote de lámen esfarelado
50 gramas de "iriko" (peixinho seco)
50 gramas de amendoim torrado e descascado
1 folha de nori (alga marinha em folha) passado no fogo e cortado
em pedacinhos, com tesoura
Sal a gosto