Nada
como uma saladinha para este verão. A jovem Angélica Kaori
Kihara ensina como fazer o Bifun, uma receita fácil e saborosa.
Experimente serví-la gelada!
Rendimento:
28 unidades Tempo de preparo: 20 minutos Grau de dificuldade: Fácil
1
- Cozinhe o Bifun por 3 minutos em 2 litros de água fervente. Escorra
a água e deixe esfriar.
2 - Frite os 3 ovos batidos sem sal. Corte em tiras finas.
3
- Junte em um refratário, junte as cenouras e os pepinos ralados,
as tiras de ovos e o bifun.
4 - Tempere com uma pitada de sal e ajinomoto, limão e óleo
de gergelim à gosto. Sirva gelado.
Dica:
Se preferir a salada mais azeda, acrescente vinagre.
Serviço: Angélica Kaori Kihara
Angélica Kaori Kihara, de 19 anos, é estudante do curso de
gastronomia da Unip. De acordo com Carlos Ribeiro, colunista da revista
Zashi, Kaori é uma aluna exemplar, dedicada, observadora e sempre
prestativa.
Uma jovem de mão cheia, Angélica Kaori Kihara realiza pratos
práticos, baratos e saborosos, que agradam diversos gostos e idades. Fotos: Rafael Gonçalves/NJ Produção: Liliane Yoshino/NJ
Produtos
fornecidos pelo Supermercado Yamato - Rede Super Vizinho
Av. Engenheiro Armando de Arruda Pereira, 3304, Vila do Encontro, próximo
ao metrô Jabaquara, SP
Telefone: (0xx11) 5588-2011
Nada
como uma saladinha para este verão. A jovem Angélica Kaori
Kihara ensina como fazer o Bifun, uma receita fácil e saborosa.
Experimente serví-la gelada!
Ingredientes:
Serviço:
Produtos
fornecidos pelo Supermercado Yamato - Rede Super Vizinho
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